Avrat Var, Arpa Unundan Aş Yapar; Avrat Var, Buğday Unundan Keş Yapar Ne Demek?
Anlamı: iş bilen kadın, elverişsiz gereçle güzel şeyler meydana getirir, iş bilmeyen kadın ise en iyi gereci kullansa bile bir şey yapamaz.
Bu atasözü, iş bilen kadının elverişsiz ve sınırlı malzemeyle bile güzel sonuç çıkarabileceğini; iş bilmeyenin işe en iyi imkânları kullanmasına rağmen ortaya değerli bir şey koyamayacağını anlatır. Arpa unundan aş yapmak, kıt imkânla hüner göstermek anlamına gelir. Buna karşılık buğday unundan keş yapmak, iyi malzemeyi bile kötü değerlendirmektir. Halk bilgeliği burada kaynak çokluğundan çok beceri, düzen ve mahareti öne çıkarır. İnsanlar çoğu zaman başarıyı sadece imkâna bağlar; oysa asıl belirleyici olan, o imkânın nasıl kullanıldığıdır. Atasözü özellikle ev yönetimi, tasarruf, beceri, üretkenlik ve iş bilme üzerine söylenir. Elindekini değerlendiren kişi, azdan çok çıkarabilir. Buna karşılık kabiliyetsiz kişi, bolluğu bile zayi eder. Bu söz yalnız mutfak bilgisi değil, genel yaşam bilgeliğidir. Az kaynakla iyi iş çıkarmak gerçek ustalıktır. Bolluğu boşa harcamak işe yetersizliğin başka bir yüzüdür. Maharet, malzemeyi değil sonucu dönüştüren güç olarak öne çıkar.
Atasözleri ve Deyimler Sözlüğü