Eski Ağza Yeni Taam Ne Demek?
Anlamı: turfanda bir şey yenilirken söylenen söz.
"Eski ağza yeni taam" sözü, turfanda ve alışılmadık bir şey yenilirken ya da yeni bir tat ilk kez denenirken kullanılan nükte yüklü bir ifadedir. Buradaki "eski ağız", alışkanlıkları oturmuş kişiyi; "yeni taam" ise ona sunulan farklı ve taze lezzeti temsil eder. Söz, bir yandan şaşkınlık bir yandan da keyifli bir takılma havası taşır. Genellikle sofrada, yeni bir yiyecek çıktığında veya biri alışık olmadığı bir şeyle karşılaştığında söylenir. Aynı zamanda alışkanlık ile yenilik arasındaki küçük gerilimi yumuşak bir mizahla anlattığı için sofrada samimi bir konuşma havası da kurar. Kısacası eski ağza yeni taam, yemek kültürü içinden doğmuş, yenilikle karşılaşma anını hafif mizahla anlatan yerleşik bir sözdür.
Atasözleri ve Deyimler Sözlüğü